MitraJakarta.id – Minyak kelapa pada dasarnya adalah minyak tropis yang diekstraksi dari daging buah kelapa. Ini adalah minyak goreng yang sangat populer dan sering digunakan sebagai pengganti lemak babi dan mentega.
Namun, berbagai penelitian menunjukkan bahwa, sama seperti minyak lainnya atau produk lemak jenuh lainnya, minyak kelapa juga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang untuk menghindari alergi dan masalah kesehatan.
Saat ini, produsen sudah mulai menggunakan minyak kelapa dalam berbagai produk kemasan. Anda dapat menemukan minyak ini dalam permen, gorengan, smoothie, sampo, kopi, dan sebagainya.
Baca Juga: Mana yang lebih baik? Minyak Zaitun atau Minyak Bunga Matahari ?
Anda bahkan dapat menemukan minyak kelapa murni di pasaran. Perbedaan utama antara keduanya adalah minyak kelapa murni melalui langkah pemrosesan yang lebih sedikit, sedangkan minyak kelapa olahan lebih banyak diproses dan memberikan rasa dan bau yang lebih netral. Karena versi olahannya tidak mengandung rasa tropis, minyak ini digunakan sebagai minyak goreng utama dan menjadi bahan pokok di sebagian besar dapur.
Manfaat kesehatan dari minyak kelapa
Minyak kelapa terkenal dengan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Ini mengandung beberapa sifat antioksidan dan antimikroba, membantu penurunan berat badan, dan juga membantu meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan mulut.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan potensial dari minyak kelapa:
1) Mengandung sifat antimikroba
Minyak kelapa memiliki sifat antijamur dan antimikroba yang baik, termasuk asam laurat - asam lemak yang membentuk 50% trigliserida rantai menengah MCT (lemak jenuh) dalam minyak kelapa. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa efek antimikroba ini melawan bakteri dan mikroorganisme penyebab penyakit.
2) Membantu mengurangi stres dan kecemasan
Sifat antioksidan yang terkandung dalam minyak kelapa dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan akibat pilek kronis, batuk, dan olahraga berlebihan. Selain itu, mungkin juga berguna dalam menyembuhkan beberapa jenis depresi.
3) Dapat memperbaiki kulit
Minyak kelapa sangat baik untuk kulit Anda. Asam laurat yang ada dalam minyak kelapa dikenal karena sifat antimikroba luar biasa yang juga bermanfaat bagi kulit Anda.
Karena sifat antijamur dan penyembuhan luka dari minyak kelapa, minyak kelapa juga dapat dioleskan pada kulit setelah ditato. Selain berpotensi menyembuhkan kulit yang terluka, minyak kelapa juga dapat digunakan sebagai pelembab untuk menenangkan kulit kering dan pecah-pecah dan merupakan tambahan yang umum pada berbagai krim dan losion kosmetik.
Baca Juga: Pasokan Minyak Mentah AS Turun, Data Minyak Bumi Lainnya Beragam
4) Membantu melindungi rambut dari kerusakan
Rutinitas perawatan rambut minyak kelapa yang memanjakan dapat mengatasi banyak masalah rambut Anda. Asam laurat yang terkandung dalam minyak kelapa memiliki kandungan protein yang tinggi dan dapat meresap jauh ke dalam batang rambut.
Hal ini menjadikan minyak kelapa dan produk berbahannya sangat berguna dan efektif dalam mencegah kerusakan rambut akibat sinar ultraviolet dan alat pemanas. Anda dapat menggunakannya sebagai masker sebelum mandi untuk menambah kilau dan kelembapan pada rambut kering dan keriting.
5) Membantu dalam pengelolaan berat badan
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak kelapa dalam jumlah sedang bermanfaat dalam menjaga dan mengendalikan berat badan Anda.
Kandungan minyak kelapa MCT tidak terserap dalam jaringan lemak di tubuh Anda dan juga membantu mengendalikan nafsu makan Anda. Sementara itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa MCT membantu mengecilkan ukuran pinggul dan pinggang.
6) Memperbaiki pencernaan
Minyak kelapa mencegah pembentukan Irritable Bowel Syndrome (IBS). Karena mengandung lemak jenuh yang mengandung sifat antibakteri, minyak itu membantu dalam pengobatan jamur dan bakteri yang menyebabkan masalah pencernaan.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, 10 Penyakit yang Disebabkan oleh Polusi Udara
Alergi
Alergi akibat mengonsumsi minyak kelapa sangat jarang terjadi, namun bisa saja terjadi pada beberapa orang. Gejala reaksi alergi terhadap minyak ini antara lain muntah, mengi, gatal atau gatal-gatal.
Jika Anda mengalami gejala-gejala tersebut setelah mengonsumsi minyak kelapa, konsultasikan dengan dokter untuk segera mengetahui kemungkinan alergi. Selain itu, sebelum memasukkan minyak kelapa ke dalam makanan Anda, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter dan selalu lakukan uji tempel dengan mengoleskannya secara topikal ke kulit Anda.
Minyak kelapa memiliki banyak manfaat kesehatan - baik saat Anda menggunakannya sebagai produk perawatan kulit atau rambut, atau saat Anda menambahkannya ke dalam makanan sehari-hari. Namun, ingatlah untuk menggunakannya dalam jumlah sedang untuk menghindari segala jenis alergi atau risiko penyakit jantung. ***