Network
Merendam kacang almond dalam air semalaman.
Memucat / menghilangkan biji atau kulit almond.
Giling almond menjadi pasta yang lebih halus sambil menambahkan air.
Menyaring larutan padat dengan benar.
Cairan yang lebih kental dan lebih susu yang tersisa adalah susu almond.
Anda dapat menambahkan lebih banyak air ke dalamnya untuk membuatnya lebih kental.
Baca Juga: Penyebab Penderita Alergi Lebih Banyak di Perkotaan Daripada Pedesaan
Selain itu, dalam industri komersial, cairan ini dihomogenkan di bawah tekanan tinggi diikuti dengan pasteurisasi untuk meningkatkan umur simpannya.
Pemanis atau rasa buatan juga dapat ditambahkan ke dalamnya.
Terkadang zat pengental seperti karagenan juga dapat ditambahkan untuk tekstur susu almond yang lebih halus.
