Network
MitraJakarta.id – Saffron adalah salah satu rempah termahal yang hadir dengan banyak kegunaan dan manfaat kesehatan. Itu sarat dengan antioksidan, memiliki sifat antikanker, dapat membantu gejala PMS dan banyak lagi.
Saffron atau crocus sativus, pada dasarnya adalah tumbuhan. Ini adalah bagian seperti benang dari bunga putik yang digunakan untuk produksi pewarna makanan, rempah-rempah, serta sejumlah obat-obatan. Bumbu ini diyakini mengandung bahan kimia tertentu yang membantu memperbaiki suasana hati, mengurangi pembengkakan, mencegah kanker, dan banyak lagi.
Saat ini, saffron umumnya digunakan sebagai pewarna makanan dan bumbu penambah rasa. Selain itu, digunakan untuk berbagai kondisi kesehatan juga, termasuk depresi dan Alzheimer.
Dikatakan bahwa mengonsumsi rempah-rempah melalui mulut dapat memperbaiki gejala Alzheimer dan juga membantu mengatasi depresi dan kecemasan.
Apa manfaat kesehatan dari saffron?
Ini adalah bahan kuat yang kaya akan berbagai antioksidan esensial dan sifat bermanfaat lainnya bagi kesehatan. Beberapa penelitian mengaitkan bumbu ini dengan manfaat, termasuk meningkatkan suasana hati, meningkatkan fungsi seksual, meningkatkan libido, dan mendorong penurunan berat badan.
Baca Juga: Jangan Suka Nahan Bersin, Bahaya Buat Organ Tubuh
Selain itu, saffron juga dikatakan sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan kulit. Teruslah membaca untuk mengetahui lebih banyak tentang manfaat kesehatan dari bumbu cantik berwarna oranye ini.
- Memiliki sifat melawan kanker
Bumbu ini mengandung dua karotenoid penting – crocetin dan crocin, yang berpotensi memiliki efek antitumor. Studi menunjukkan bahwa karotenoid bekerja sebagai agen antikanker dalam tubuh dan membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker kulit, kanker paru-paru, kanker prostat, kanker leher rahim dan banyak lagi.
